一、冬钓鲫鱼钓饵基本原则：浓、活、轻、小、软，滑。
1．浓：冬天温度低，对饵味扩散不利，而且鱼的食欲减弱。因此使用商品饵或自制饵时应选浓腥、浓香的饵料，使用虫饵可选腥味浓烈的红虫、小红蚯蚓、南极虾等，不允许使用虫饵，可以选择使用冰极鲜生虾馅或手工剁虾肉馅加商品米饭拉饵作为钓饵，配合雾化好，味道浓腥浓香的细散炮诱鱼，聚鱼。
2．活：鱼摄食欲望不高，可用鲜活的虫饵刺激鱼的攻击欲望；不允许使用虫饵，虾肉米饭饵是不二选择，使用虾肉米饭饵时也可间隔几秒钟轻轻引逗，组使钩饵动起来，对鱼进行诱惑。
3．轻、小、软，滑：冬季鱼开口小、吸力轻，所以饵料应该细腻，轻、小、柔软，滑，这样才能使饵团顺利进入鱼口。
4．冬季制作拉饵时要点，冬季水冷不容易出丝，因此醒饵的时间应较平时延长至15分钟为宜，或者增加饵料中拉丝粉的比例，有条件的在做饵时，可使用30℃左右的温水。在拉法上除了采用一 般盖章式拉法外，当鱼口特别小、鱼不爱开口的时候，还可以侧拉饵球表皮，饵球小，饱满。
二、冬季钓鲫鱼的诱饵（散炮）
（一）散炮饵（诱饵）要香，要用散炮来做窝或者直接背散炮诱鱼聚鱼，诱饵散炮可以加一些増香增鲜腥的小药，杏仁类（如千里香，老鼠药）南极虾膏，鳕鱼精等，药酒类（如麝香鲫鱼酒）的小药来使用，突出一味，其它辅助即可，散炮里可以适量添加药酒泡小米增强留鱼能力。
（二）黑糖药酒，麝香酒泡小米
小米的好处是让鱼吃不饱，却又不走，因为小米颗粒很小，有时吸入8粒，却又从腮中呼出5粒。曲酒炮制，既保鲜又引鱼，因为水底的烂树根和烂草会发酵出酒气，这里又往往有小虫和死虾之类的，鱼路过此处，如果每次都有可口的饵食，时间一长，就能形成条件反射。
钓饵和诱饵使用原则：虾肉米饭主钓，味型鲜腥，天然，突出高热量，高营养，高蛋白成份，散炮诱饵主诱鱼聚鱼，味道浓郁，浓腥、浓香，高雾化。
（三）两种“药米”的配方和制法
1．用麝香鲫鱼酒混合小米装入饮料瓶中，摇匀，然后加入少量蜂蜜，封口10来天。每天有时间就摇上几下，倒置一回，使其充分溶合和吸收。
2．取灵草50克、排草6O克、香松50克、小茵30克、滑石30克、大黄10克，放入42度高粱白酒浸泡，一个月后就可使用。时间越久越好。垂钓前夕，将药酒倒入盛有小米的塑料瓶中，制成“药米”。
