真鯛
地方名也叫加吉魚、紅加吉、銅盆魚、加臘、紅鯛、紅帶鯛等，是中外馳名的名貴魚類。真鯛肉含有大量的蛋白質，味道特別鮮美，素有“海雞”之稱。真 鯛體色鮮紅，體側背部散佈有鮮豔的蘭色斑點，日本稱紅加吉，有吉祥喜慶之兆。
真鯛為近海暖水性底棲魚類，喜棲息於水清而鹽度較高的巖礁、沙礫及貝藻叢生的 水域，一般水深20米左右。真鯛喜結羣，游泳較迅速。生殖季節遊向近岸，性兇猛，食性較雜，主要攝食底棲甲殼類、軟體動物、棘皮動物、小魚蟹及海藻等。
常見體重以2斤左右者居多，壽命較長，有的可達30齡，分佈於印度洋和太平洋西部。中國近海均產之，但產量不多。東海以福建中南部、浙江北部為多見。浙江寧 波的漁山島，舟山的浪崗島是有名的真鯛釣場，全年都可釣獲。垂釣深水處的真鯛，中鈎後浮標箭沉，體大，力猛，難以馴服，是無數釣者為之瘋狂的魚種。
褐菖鮋
地方名廣東叫石狗公，浙江礁虎頭魚，褐菖鮋產於南海、東海和渤海，為我國自雷州半島以東沿海一帶常見魚類。虎頭魚屬暖温性底層小型魚類，常棲息於近 岸巖礁海區。常見體長約100毫米左右，體重約50克-150克，屬卵胎生，魚身80%呈桔紅色，猶如身披晚霞，體側有多條不規則暗色橫紋，色彩相當豔 麗。
虎頭魚肉質鮮嫩，潔白，含脂肪少，營養豐富，常以紅燒、清蒸、葱油均很有味道，故也深得釣者喜歡。由於此魚屬於典型的巖礁底棲魚種，在浮游磯釣釣獲此 魚有時候還可判定釣棚正確與否，或釣餌是否被流衝向巖壁，從而調整釣組配備，利於更好地垂釣。褐菖鮋常年均可釣獲，釣此魚以量取勝。
大瀧六線魚
因其體色帶黃，在山東沿海一帶乾脆叫黃魚，這和東海出產的大黃魚風馬牛不相及，兩者不可混為一談。大瀧六線魚一般體重500G，最大的個別體達 4公斤。體延長而側扁，似紡錘形，體色因生活環境不同差異較大，有黃綠色、黃褐色、暗褐色及紫褐色，體側有大小不一、形狀不規則的灰褐色較大雲斑，腹面灰 白色，背鰭有灰褐色雲斑，雄性當性成熟時有鮮豔的婚姻色。
常年棲息於沿岸水深30米之內的島嶼和巖礁附近水域底層。大瀧六線魚的食性很廣，以底棲生物為 主，也攝食小蝦、小魚。大瀧六線魚分佈於朝鮮、日本以及中國東海、黃海、渤海等海域，尤以山東沿海一帶為多，屬於典型的近海底層雜魚。早春清明節後，常結 集成羣，在淺海礁石附近和岸邊活動覓食，只到小雪過後天寒地凍，才游到深水巖洞裏過冬。垂釣時注意季節時令，一定能獲豐收。
白姑魚
俗名白米魚、白梅、白姑子、老鼠嘴，是石首魚科白姑魚屬的魚類，為中下層海魚。生殖期聚羣向近岸洄游，是無毒、經濟型食用魚。白姑魚主要棲 息於水深30米內之砂泥底海域，產卵季來臨時有集結洄游之習性，以小型魚類、甲殼類等為食。
個體以體長20公分左右為常見，白姑魚屬海洋經濟魚類之一，其 肉厚而細嫩，食用方法以紅燒、清燉為主，也可加工製成乾白姑魚。浙江台州一帶釣此魚以中秋前後一個月內為最旺。
石斑魚
石斑魚家族的品種非常多，有體型巨大的龍躉石斑，體重可達幾百斤，在磯釣中不能望其頂背，磯釣中常見的石斑魚為赤點石斑，為一種小型的底棲石斑魚。 石斑魚體形特徵，大同小異，一般體中長，側扁，色彩豔麗，變異甚多，赤點石斑常呈褐色或紅色，並具有條紋和斑點，成魚體長通常在30-40釐米。
石斑魚營 養豐富，肉質細嫩潔白，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，在港澳地區被推為中國四大名魚之一。石斑魚多棲息於熱帶及温帶海洋，喜棲息在沿岸島嶼附近的巖 礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區，一般不成羣。我國產於南海和東海南部，廣東沿海產量較多，在運用沉底直感釣的時候比較容易釣獲。
黑鮶魚
山東叫黑魚、黑頭，通常生活在海底有石礫、巖礁、人工填石、沉船等區域，多數棲息於礁石縫隙和洞穴中。黑鮶魚不進行遠距離遊動，有晝伏夜出的習性， 屬兇猛肉食性魚，主要攝食雜魚和蝦，在我國東海、黃海、渤海暖温地帶均有分佈，尤其以江蘇、山東沿海為最多。除冬季外，黑鮶魚常年可釣。秋末冬初是垂釣的 黃金季節。
