1、產地：羅非魚是麗魚科(慈鯛科)羅非魚屬魚類的統稱，俗稱非洲鯽魚、福壽魚、越南魚等，原產於非洲，我國先後引進了莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚、尼羅羅非魚等品種，廣泛養殖於廣東、廣西、海南等熱帶及亞熱帶地區。
2、環境：羅非魚是中下層魚類，春、夏、秋季絕大多數時間都在水體中下層活動，冬季則潛至深水區越冬，喜高温，最適生存水温約28～32℃，其中尤以炎熱的夏季食慾最旺盛，個體相仿者常成羣結隊的在水體中下層活動、覓食。
3、食性：羅非魚是以植物性食物為主的雜食性魚類，其中魚苗和幼魚階段主要攝食輪蟲、橈足類、水蚤等浮游動物，之後逐漸轉為以植物碎屑、根莖、枝葉、果實等植物性食物為主，亦喜歡吃水蚯蚓、搖蚊幼蟲、孑孓等水生動物。
綜上所述，羅非魚是麗魚科(慈鯛科)羅非魚屬魚類的統稱，俗稱非洲鯽魚、福壽魚、越南魚等，原產於非洲，我國主要分佈在廣東、廣西、海南等熱帶及亞熱帶地區，一般情況下都在水體中下層活動，雜食性，但主要植物碎屑、枝葉、果實等以植物性食物為主。
