鮎魚因其肉質鮮美、少刺、營養豐富而深得消費者的喜歡。鮎魚在我國分佈廣泛，無論是大江大河還是水庫裏面，都能發現它們的身影。鮎魚屬於肉食性魚，對各種腥餌、活蟲餌特別是禽畜等動物內臟特別感興趣。選用動物內臟做釣餌釣鮎魚，其優勢主要有三點：第一個是，禽畜類動物內臟的腥味獨特，對於嗅覺敏感的鮎魚來講，具有非常大的吸引力；第二個是鮎魚在水中因為常年吃的都是小魚小蝦，動物內臟對它們來講，更具新鮮感；第三個是禽畜類動物內臟的腥味在水中能夠快速擴散，可以快速誘魚。下面，筆者就來給大家分享一下用雞肝做釣餌釣鮎魚的釣法技巧，希望大家喜歡。
用雞肝釣鮎魚的效果雖然非常好，不過在使用的時候，要注意下面幾點：
1.選擇的雞肝要新鮮。
雞肝具有獨特的腥味，並且能夠在水裏面快速擴散，從而將鮎魚快速引誘到釣點裏面，因此非常適合作為釣鮎魚的釣餌來用。使用時，將雞肝切成一釐米見方的小塊即可。
2.魚鈎要大。
鮎魚性子兇猛，力氣大，因此釣鮎魚的魚鈎要大。可選用9號鈎，單鈎即可，不必用雙鈎。裝釣餌時，魚鈎的鈎尖露不露出都行。鮎魚比較貪吃，一旦看到色紅味腥的雞肝之後，就會一口吞下，並且轉身即跑。可看到浮漂快速下沉，此時提竿，基本都能夠中魚。而大鈎，能夠保證中魚牢靠，不易跑魚。
3.釣鮎魚的時間宜選在盛夏時的拂曉和傍晚前後。
釣鮎魚適合選在拂曉或傍晚前後，此時的鮎魚最為活躍，攝食強烈。鮎魚喜歡潛伏在深水裏面，尤其在春天過後，氣温升高，它晝伏夜出的習性更加明顯。往往在白天的時候會躲在深水裏面，到了晚上則游到淺灘帶活動。原因很簡單：第一，這樣能夠避開夏秋季節的陽光曝曬；第二，可以提高安全性，避開人類活動；第三，夜間可以更好地捕獵到小魚小蝦。
4.釣鮎魚宜選陰雨天。
陰雨天氣裏，行人少，四周的環境很安靜，加上水色渾濁，為鮎魚的行動提供了隱蔽性，因此，它們往往會四處遊動覓食。
5.釣鮎魚宜選大浮漂。
因為釣鮎魚多是夜釣，或者是在昏暗的環境中進行的，吞鈎的幅度也大，因此選擇的浮漂宜大，標誌明顯一些。
6.釣鮎魚選擇釣位時宜選複雜地形處。
鮎魚為羣居魚種，喜歡藏在複雜的環境中，選擇釣位釣點時，像亂石、雜草、樹樁、石洞等地方，都是很好的選擇，這裏一方面隱蔽性好，同時能夠捕獲到豐富的食物，因此是非常好的釣位釣點。
7.鮎魚喜歡在洞口附近遊動。
鮎魚喜弱光不喜強光，愛待在活水環境中，常會在橋口涵洞、泄洪口、天然巖洞附近遊動，釣鮎魚時，很適合選擇這些地方做釣位釣點。鮎魚之所以喜歡這些地方，是因為：一，在這樣的地方一旦遇到危險，可以迅速轉移。二，在這樣的地方中，可以自由地在強光弱光環境裏面轉換。三，這裏常會有大量的小魚小蝦，食物充足。
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