青魚是我國“四大家魚”之一，俗稱青鯇、烏青、烏混等，因喜食螺螄亦稱螺螄青、螺螄混，在生物學分類上屬於鯉科、青魚屬唯一的物種，我國除青藏高原外各地普遍都有分佈，下面來看一看東北人説的青魚是什麼魚吧！
一、魚種論述
東北人説的青魚一般是指太平洋鯡。太平洋鯡是鯡魚的一種，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯡形目、鯡科、鯡屬海洋魚類，與“四大家魚”中的青魚(動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、青魚屬淡水魚類)截然不同。
二、形態特徵
太平洋鯡體延長、側扁，頭小，眼大、具脂眼瞼，口大、前上位，鰓裂長，上頜、齶骨無牙，下頜、犁骨、舌上有細牙，體被圓鱗、易脱落，鱗片細小，無側線，背鰭、臀鰭對稱，無脂鰭，臀鰭長，腹鰭腹位，尾鰭楔形，各鰭無硬棘，體色青藍色，腹部銀白色。
三、產地分佈
太平洋鯡主產於北極海和北太平洋海域，我國主要產於黃海和渤海，每年4～5月隨海流集結成羣的太平洋鯡羣從北太平洋南徙至黃海、渤海產卵，產卵場一般在距離海岸比較遠的島礁周圍，產卵後太平洋鯡羣消失無蹤。
四、生活習性
1、洄游性：太平洋鯡是洄游性魚類，每年4～5月集大羣從北太平洋南徙至黃海、渤海產卵。
2、羣居性：太平洋鯡是羣居性魚類，自我保護的唯一方式是快速遊動或集羣不斷變化隊形。
3、肉食性：太平洋鯡是肉食性魚類，主要以橈足類、翼足類、浮游甲殼類及魚類幼體為食。
