冬季釣鯽魚，其實有個比較大的誤區，那就是在用餌時很多釣友追求使用腥味的餌料，其實冬釣鯽魚時香味、腥味的餌料都可以，只是要求味道濃一些而已。水温低，魚口差，餌料味道過去清淡肯定是沒前途的。但是經驗告訴我們，味型其實不重要，狀態才是冬釣的核心。
用什麼餌，跟季節有關，跟釣場環境也有很大的關係。冬季釣鯽魚，一直都有釣小水面的説法，尤其是那些很長但是又比較窄的水面。這樣的水面首先是鯽魚較多，而且因為水面比較長的緣故，往往會有大鯽魚。其次是這樣的水面升温更快，魚情會好一些。雖説冬季鯽魚有扎堆不愛動的特點，但是這個特點在小水面中並不那麼明顯。其次是選擇釣位更容易一些，實在沒好釣位長竿釣深釣遠也是可以的。如果選擇大水面垂釣，根本找不到鯽魚扎堆的地方。
小水面還有一個特點，那就是相對來説食物比較充足，鯽魚的偏口現象比較嚴重。在這些小水面垂釣時，商品餌經常有不給力的時候，尤其是在夏秋季節，效果往往不如蚯蚓、米飯粒效果好。因為越是食物充足的水面，魚類對於沒吃過的東西，或者味道比較濃的東西會比較抗拒。腥味、香味，都是含有較多添加劑的餌料，但是相對來説香味餌料中添加劑少很多，而且多是各種可食用的食品添加劑；腥味餌料，會燒手，可見化學添加劑非常多。所以冬季釣小水面時，腥香均可，有時候腥還不如香。
還有一點，冬釣鯽魚，用餌上的“最終模式”應該就是紅蟲肉夾饃，這種餌料搭配起來也是有講究的。紅蟲的特點是鮮活蠕動，有撬開魚口的效果，在缺乏逗釣手法的台釣中尤其重要。搭配紅蟲肉夾饃，其實也比較建議使用香味的商品餌。原因有兩條，第一是香味餌料沒有紅色的，搭配起來使用並不會從顏色上搶了紅蟲的風頭。腥味餌料多是紅色，會導致紅蟲的蠕動效果變差。第二還是味道上的差異，香味餌料反而能突出紅蟲的腥。
有鯽魚重狀態，鯉魚重味型的説法，就是説在釣鯽魚時尤其要注重餌料的味型。冬釣鯽魚，狀態會顯得更加重要。這是冬季魚情決定的，因為氣温低，鯽魚會輕口，餌料過重或者餌團過大時就容易吃不進去。所以狀態好的餌料，才能讓鯽魚就餌更輕鬆一些。使用比重輕的餌料，狀態好一些，使用拉餌是手法上餌，這樣的餌料首先是小而且輕，吸水膨脹之後變成絮狀，十分的好入口。那如何確保餌料狀態好呢？低温時餌料狀態出來的很慢，狀態會隨着時間的推移越來越差。其實方法較多，首先要注意開餌的量要少，多次少開是確保狀態好的基礎。
可以使用温水開餌，餌料狀態出來的會更快一些；可以多加拉絲粉，狀態出來的也會更好一些，只要餌料的量少，在狀態變差之前已經用完；還可以在拉餌盤內部放熱水、暖水袋、貼上暖寶寶等方法，讓餌團始終保持一定的温度，這樣狀態也會持久很多。
