鯧鯿魚是鯧科、鯧屬海洋魚類的統稱，學名鯧魚，別稱平魚、白鯧等，廣泛分佈於印度洋-西太平洋區，北至日本西部海域、南抵澳大利亞、西到波斯灣、東臨馬紹爾群島均有分佈，下面來看一看鯧鯿魚是什麼魚吧！
一、魚種論述
鯧鯿魚是著名海洋經濟魚種，學名鯧魚，別稱平魚、白鯧等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯧科、鯧屬海洋魚類的統稱，廣泛分佈於印度洋-西太平洋區，具有極高的食用價值和經濟價值，已列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄(第一批)》。
二、形態特徵
鯧鯿魚體呈卵圓形，側扁，背面與腹面狹窄，背緣和腹緣弧形隆起，尾柄短；頭較小，側扁而高；吻短而圓鈍，稍突出；眼較小，側位，靠近頭部前端；口小，亞前位，成魚的口微近腹面；體被細小圓鱗，易脫落，頭部除吻及兩頜裸露外大部分被鱗；側線完全，上側位，與背緣平行；背鰭鰭棘短，臀鰭與背鰭同形，胸鰭大，尾鰭深叉形；體背側青灰色，腹部銀白色，各鰭淺灰色。
三、分佈範圍
鯧鯿魚廣泛分佈於印度洋-西太平洋區，北至日本西部海域、南抵澳大利亞、西到波斯灣、東臨馬紹爾群島均有分佈，我國渤海、黃海、東海、南海均有分佈，尤以呂泗漁場、舟山漁場等地最集中，現江蘇、浙江、福建、上海等地已開展人工養殖。
四、生活習性
1、環境：鯧鯿魚是近海暖溫性中下層魚類，常棲息在30～70米深的海區，喜在陰影中群集，早晨、黃昏在中上層活動，有季節洄游現象。
2、食性：鯧鯿魚是肉食魚類，其中幼魚階段主要以小型魚類、箭蟲、橈足類等為食，成魚階段主要以水母、底棲動物、小型魚類等為食。
3、繁殖：鯧鯿魚是卵生魚類，雌雄魚1齡可達性成熟、2齡全部性成熟，一般情況下都在近海岸岩礁、沙灘等水深10～20米一帶海域產卵。
