它只有一年壽命，還是很便宜的海魚——光魚

海里的魚種遠超過淡水魚的種類數量，雖然我喜歡釣魚，但很多人也包括我，並不太愛吃淡水魚，而海魚的味道一直吸引著我。海魚這麼多，價格不菲的石斑、蘇眉等我其實一直沒覺得味道有多好，反而對一種極其廉價的海魚情有獨鍾。

它學名叫矛尾蝦虎魚，是蝦虎魚科、美蝦虎魚屬的一種暖溫性魚類，俗名有很多，河北地區稱為扔吧，楞巴，江蘇一帶稱為光魚，沙光魚，其他地區俗名不詳，歡迎補充。

光魚廣泛分佈在我國沿海地區，個體大，產量高，味道鮮美，自古以來連雲港當地人就有食用沙光魚的習慣，連雲港民間有“十月沙光賽羊湯”之說。《海州民俗志》、《連雲一瞥》、《中國名菜譜一江蘇風味》、《海州鄉譚》、《連雲港特色文化》、《江蘇水產志》等書籍都有詳盡的記載。

光魚一般說法只有一年壽命，清明前後開始甩籽後停止進食，最後餓成一個棍狀沉入海底，至今不太明白光魚這波操作的原因，跟莊稼地一樣，一年一茬，每到十月之後個體最大，我經常到河北的渤海邊去專門釣光魚。同時一起釣起來的梭魚、黑頭魚等我基本都送朋友，唯獨留下光魚。

我對光魚愛到什麼程度，記得有一次到黃驊釣光魚，結果那次運氣不好，大部分都是梭魚，氣的我在回家的路上，到海鮮市場買了10斤光魚，幾塊錢一斤相當便宜。賣魚的大姐一看我是釣魚人，還奇怪為啥到市場買魚[偷笑]。

烹飪方法也很簡單，就是紅燒，光魚簡直就是肉棍子，小刺也少，做成鹹香口味，喝著白酒真是人生一大快事。我愛人經常嘲笑我，每次吃魚時，她們吃的都是石斑或者鱸魚之類的魚，單獨給我弄盤紅燒光魚，我自己邊喝邊吃，半斤酒輕鬆下肚。

沙光魚湯

可惜現在移居武漢，距離海邊太遠了，內陸的海鮮市場幾乎也沒有光魚銷售，可能它的經濟價值太低了吧，幾塊錢一斤，運到內陸城市來相比沒有多大利潤。想起來已經4、5年沒吃過光魚了，十分懷念啊。今天翻看以前的釣魚照片時看到釣光魚，不禁流口水，所以就簡單寫了這段文字作為紀念吧。

您吃過光魚嗎？喜歡嗎？如果您也有同樣的愛好，歡迎回復聊一下光魚，讓我也解解饞。