青魚俗稱青頭、黑頭、烏青、螺螄青，形體魚草魚相近，大多棲息於水體的中下層。青魚同草魚一樣，具有分佈廣、生長快、適應能力強等特點，主要以肉食為主，如螺螄、蜆子、河蚌等，也使用藻類、水生植物。
一、釣青魚要點。
1選點。釣青魚時，一定要選好釣點，選釣點又必須找準青魚的藏身之處。青魚喜歡藏在水草亂石中，所以應選擇水下有水草亂世處，比如河道內有迴流或緩流的灣子。另外，石塊切成的大壩附近或水下石塊較多的地方也是好釣點，因為那裡藏有螺類和河蜆，那是青魚最喜歡的食物。
2用餌。在自然水域裡，一般野生雜食不少，當餌團下水以後，肯定會招來那些行動敏捷、遊速較快的小魚，這些小魚往往會爭先恐後地來搶奪餌食，並讓窩點成了虛窩。這時，釣者就得多準備一些誘餌，並採取拋投的方法，不間斷地向釣點內拋投誘餌，小魚沒來得及搶食的餌料也會引來青魚。還可以再糟食中摻一些顆粒大、比重大的餌料，如玉米、小麥、土豆、山芋等，是小魚難以吞嚥，也能引來青魚上鉤。總之，只有在保證窩點不斷餌料的情況下，才有可能把反應較慢、行動遲緩的青魚引誘火來。青魚的嘴大，有時只需要幾口就能將誘餌吃光。為解決這個問題，既不能讓窩裡的餌料消失，又不能讓青魚吃飽，最好的辦法是用餌料袋誘魚，將誘餌裝在袋裡，魚能聞到香味，卻吞不下去。
3釣具。因為青魚的力氣大，性情猛，而且耐力好，所以要想釣青魚，還是得用傳統釣法。釣具要以長竿配粗線大鉤。竿長一般不短於6.3米，手竿要用竿體堅硬的加厚玻璃鋼杆，釣線用直徑0.35=0.5毫米的高強度線，用8-11號鉤。釣具組合可用長漂配單鉤或雙鉤。
4施釣。釣青魚還得有守釣的恆心。青魚吃餌時過於謹慎，並且行動遲緩，加上自然水域的面大、水較深，窩點在做好以後，有可能很長時間不見魚。這時，釣者就得有足夠的耐心來進行守釣了，否則，放棄已做好的窩點，那就可惜了。在湖、庫釣青魚的原則是：伺釣為主，以守為輔，拋餌做窩是守釣青魚的前提，恆心是釣獲青魚的保障。
二、引遛大青魚技巧。
1收線時，竿尖不要抬得過高，要保持一定的角度，以便大魚突然要線而無法洩力放線。
2大魚放在水下遛。遛魚的前期只要控制著青魚就可以，不要急著將魚拉得靠近岸邊太近，以防止多餘的釣鉤掛草餌導致跑魚。
3青魚中釣之後，很少有脫鉤的現象。這是由於青魚把餌吸進嘴，還要進行咀嚼，鉤子就會跑進它的嘴裡了。這從釣獲的青魚便能看出，青魚中釣時往往嘴上有好幾只鉤，著就是他很難逃脫的原因。
4在鉤、線、竿能承受的範圍內，上大魚後是不必緊張的。只要竿與水面保持70℃-80℃，將釣竿弓住不鬆線就行了。當大魚要線時，可讓洩氣裝置發揮作用，使魚負重，以增強鉤、線、竿的承受能力，放線時也要根據需要慢慢地放，不要一下子將線放完。
5等大魚吐出大魚星後，魚就後側翻，這時就可以用大抄網或搭鉤將魚提上岸。
