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吃鱼菜谱
美味好吃茄汁鲅鱼的做法
2021-04-26
简介:鲅鱼比较像是咱们一般钓鱼人垂钓的白条,翘嘴之类,是一种游速很快的上层鱼,身体呈梭型,所以游得快,我觉得一般白条翘嘴之类的鱼,肉质比较鲜美,于是买了小鲅鱼试吃,结果味道特别好,不仅鲜美,而且有一种海的味道。比其他一般常...
鲜美好喝鳊鱼豆腐汤的做法
2021-04-26
简介鳊鱼肉质鲜美,营养丰富,大家往往用它做清蒸鳊鱼。其实,不单单是清蒸,用鳊鱼煲汤喝也是不错的选择,味道非常鲜美,营养全部被留在汤汁中,再加上美味的豆腐,那滋味别提了。做好的鳊鱼豆腐汤直接喝,泡米饭或者煮面条都非常美味...
红烧鲅鱼的做法
2021-04-26
原料:1斤半左右鲅鱼一条、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉、花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。做法:1、鲅鱼去头和内脏洗净,加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟;2、锅里热花生油,放入葱姜炝锅,倒入腌好的鱼;3、稍微翻动几...
慰劳高三女儿,首做名菜葡萄鱼
2022-04-14
清晨,早早起床,来到院子里转一下。天气是阴天,温度9到19度,从前两天30多度的炎热的天气里转到这凉凉爽爽的阴天,心情也显得十分的舒畅,院子里的山楂已经开始星星点点的展开自己的花苞,在小雨后的清晨,显得异常的清新与秀丽,一...
鲜辣可口美味剁椒鱼头的做法
2021-04-26
简介鲜辣可口美味剁椒鱼头是家里比较受欢迎的菜,老公老爸喝酒特别爱吃这口。妈妈平时在家都会自制剁椒,老公钓到胖头鱼每次都那到我家,我来下厨,做上一道美味可口的剁椒鱼头来给他们吃,一家人热热闹闹,红红火火非常开心!用料...
北方地区广受喜爱的葱烧鲢鱼
2021-04-26
简介花白鲢在我国北方地区被大家广泛食用,其中葱烧白鲢是被大家广泛喜爱的一道佳肴,其做法简单,葱香味浓郁,鱼肉嫩滑细腻,没有杂味,且做法易学,基本人人都可以轻松掌握,不会做你就太low了,快来学习吧。用料主料白鲢(一条2斤左右...
清热去火滋补养颜萝卜丝鲫鱼汤的做法
2021-05-17
简介秋天是进补的好时节,但又是天干物燥换季容易上火的使其,怎么能平衡这两者的关系呢?萝卜丝鲫鱼汤是你最好的选择,萝卜丝鲫鱼汤不仅汤汁浓郁可口,味道鲜美,鲫鱼非常滋补养颜,同时萝卜丝又是秋天去火通气的首选食材,搭配起来...
咸香可口美味红烧鲤鱼
2021-04-26
简介鲤鱼寓意吉祥象征着年年有余,是大家饭桌上最常见的鱼种,红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜,色泽鲜亮,味道浓郁,做法非常简单,新手也可以迅速掌握,现在分享给大家,希望大家都能学会!用料鲤鱼大葱生姜蒜料酒酱油盐步...
烹饪佳品红烧草鱼段的做法
2021-04-27
简介草鱼因其土腥味少是淡水鱼烹饪的佳品,它含有大量的蛋白质脂肪,常吃草鱼能增强体质减缓衰老。今天我们就来做一道烧草鱼,逢烧必炸,先炸后烧,这道红烧草鱼以酱香味为主,味香浓郁,所有人都爱吃它!下面就来跟我学习一下吧!用料...
钓友分享香酥鲫鱼速成技法
2021-05-10
天津地区的自然水域向来多产鲫鱼,因此鲫鱼自然而然地成为广大市民餐桌上常见的鱼肴。在速食注意,尤其是节能减排生活理念日益深入忍心的大环境下,改变传统香酥鲫鱼既耗时,又费火的烹饪技法,也随之成为钓鱼人迫切的愿望和...
酸爽美味番茄鱼片的做法
2021-04-26
简介:我是一个很喜欢钓鱼的人,也是个厨师。我住的地方后边有个湖,这个湖很大,刚开始学钓鱼我每次都空军,大概过了这么一年吧,我开始能钓到小鱼了,水边很多老人教会了我绑线。又过了一年,我开始认识一些钓鱼人,渐渐能钓到稍微大...
可口美味大蒜烧鲶鱼的做法
2021-04-26
简介:鲶鱼是一种存在广泛的鱼类,夏季垂钓挂腥饵或者蚯蚓之类偶尔能钓到。鲶鱼肉质鲜嫩,没有鳞片,适合切大块或者切片吃,红烧,水煮,蒸都可以。我最喜欢的是用大蒜来红烧,一则是去鲶鱼的土腥味,二就是这蒜是老家包邮送来的,时间很...
萝卜丝鲫鱼汤的做法详解
2021-05-10
一、所需食材/厨具:主料:鲫鱼:两条、大白萝卜:半个调料:油:适量、盐:适量、姜:适量、蒜:适量、葱:适量、鸡精:适量厨具:炒锅二、制作步骤1.鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。2.萝卜切成丝。3.姜切片、蒜拍散、葱切末。4.锅中烧热油,...
温胃补气的滑嫩红烧鲫鱼做法
2021-04-27
简介鲫鱼的营养价值极高富含蛋白质,其药性温平,能进补、利尿、温胃、补足中气,鲫鱼汤更是下奶的首选。鲫鱼更是非常适合上班族食用,延缓衰老,强身健体,提高免疫力,紧致皮肤。用料主料鲫鱼辅料葱姜蒜花椒辣椒料酒酱油白糖淀粉...
美味孔雀开屏罗非鱼的做法
2021-04-26
简介:罗非鱼在北方少见,但现在有大棚养殖了,也开始常见起来。据说在广东那边,钓的都是这个鱼,说是以前非洲进口的,但是繁殖太快。真是羡慕广东人啊,那么多野生罗非鱼可以钓。可是放到北方,钓罗非都得150往上的价了。而且是钓...
美味鲮鱼酿豆腐的做法
2021-04-26
简介:鲮鱼是一种十分好吃的鱼,但是刺比较多。传说以前有个大孝子,他的父亲喜欢吃鲮鱼,可是年老以后,吃鲮鱼每次都不容易下嘴,容易被鱼刺刺到喉咙,这个孝子看着十分不忍,经过冥思苦想以后,他忽然发现一个办法,就是把鲮鱼打成馅,然...
老少皆宜的酱炖草鱼做法
2021-05-17
简介草鱼富含蛋白质脂肪,暖胃,温中。是做水煮鱼首选鱼种。,在家做草鱼那就要数酱炖草鱼,味道咸鲜,酱香浓郁。我家一家老小都非常喜欢吃,每次吃鱼汤都剩不下,儿子都会用它拌饭吃。下面就给大家简单演示一下步骤吧。用料主料...
非常好吃的香煎银鳕鱼的做法
2021-04-26
鳕鱼又名大口、大头腥、鳕狭、明太鱼,为鳕科动物鳕鱼的全体。鳕鱼为海洋深水鱼,是底层冷水性群聚鱼类。我国产于渤海、黄海和东海北部,黄海北部为主要产区。鳕鱼体延长,稍侧扁。头大,口大,下颌较短,下鸽前端下方有一触须,背面...
荷包鲫鱼的做法
2021-04-27
鲫鱼的做法之荷包鲫鱼大家外出钓鱼钓到最多的鱼就是鲫鱼,鲫鱼的做法有很多,下面就介绍一种新的做法,荷包鲫鱼以前做荷包鲫鱼用的都是肥瘦适中的猪肉剁成肉馅调好后装入鲫鱼肚子里,这次没有现成的猪肉,只好用剁碎的香辣卤肉...
家常美味之草鱼头春菜汤的做法
2021-04-27
草鱼肉嫩味美,搭配春菜做成汤类,十分美妙爽口。我们平时吃大鱼总是剁块红烧。但殊不知,草鱼本是草食性鱼类,加蔬菜做汤更能吃出它原本的鲜味。这一道美味的草鱼春菜汤就是味道的证明。用料:葱红辣椒香菜春菜盐1姜切片辣椒...
川菜经典麻辣鲜香水煮鱼
2021-04-27
简介水煮系列是川菜中的经典,水煮肉片,水煮菜都非常好吃,水煮鱼就是我们爱吃鱼的人的首选,爽滑鲜嫩的鱼片腌制入味,再配合香辣的汤汁,底菜选择多样因人而异,做起来方便,味道鲜美。用料草鱼水煮鱼调料淀粉盐豆瓣酱料酒步骤方法...
糖醋鲫鱼的做法
2021-05-10
一、所需食材/厨具:主料:鲫鱼:一条调料:淀粉:适量、水:适量、干面粉:适量、料酒:10克、番茄酱:15克、盐:2克、糖:10克、酱油:5克、醋:8克、蒜:10克、姜:5克、葱:10克厨具:炒锅二、制作步骤1.鲫鱼去鳞、内脏清洗干净,在鱼身两面打上一字...
鲜辣美味的秘制剁椒过水鱼烹饪方法
2021-04-27
简介昨天和几个朋友吃饭点了一个过水鱼,味道非常一般,我觉得自己都能比他做的好,回家后过了几天我在家做了一次,家里人非常哈欢迎,都说特别好吃,充分体现了鱼的鲜味,香辣成度也刚刚好。这次做剁椒过水鱼非常成功!我喜欢吃鱼,所...
鲜美可口奶白鲫鱼豆腐汤
2021-04-27
简介气温逐渐转凉,现在是鲫鱼肥美的季节,吃鲫鱼的好时机,熬个鲫鱼汤喝非常滋补。鲫鱼富含大量蛋白质还有微量元素,对人的身体非常好。鲫鱼汤对慢性胃病、糖尿病、血压高有很好的食疗作用。用料鲫鱼葱姜豆腐料酒盐做法步骤...
家庭菜谱红烧罗非鱼做法
2021-04-26
简介罗非刺少,非常适合老人小孩食用,不管是清蒸还是红烧,味道都很鲜美。今天我就来教大家红烧罗非的做法,咸鲜可口,口感非常好,非常好吃!用料罗非鱼葱姜蒜料酒酱油花椒大料盐做法1、清理罗非鱼,改刀2、把鱼煎至双面金黄3、锅...
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