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吃鱼菜谱
咸香美味红烧罗非的做法
2021-04-26
简介罗非鱼的味道鲜美,肉质细腻,含有丰富的蛋白质以及多种不饱和脂肪酸。今天我就来跟大家分享一下红烧罗非鱼做法,其实做法并不难,味道鲜香,酱香浓郁,有兴趣的朋友可以学一学,爱吃辣的还可以在酱汁中调入辣椒酱,吃起来非常赞...
红烧鲅鱼的做法
2021-04-26
原料:1斤半左右鲅鱼一条、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉、花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。做法:1、鲅鱼去头和内脏洗净,加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟;2、锅里热花生油,放入葱姜炝锅,倒入腌好的鱼;3、稍微翻动几...
最简单的清蒸鲤鱼做法
2021-04-27
新鲜而无异味的鲤鱼,采用旺火沸水速蒸,能更好地保持鱼肉的鲜嫩,营养成分不流失,鲜美滋味也能得到较好的保存。一、所需食材/厨具:主料:鲤鱼一尾调料:大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升...
水煮油泼鲤鱼的做法
2021-04-27
简介咱们今天不整啥山珍海味美味佳肴,就教大家做一道实实在在简单易学的水煮油泼鲤鱼。为啥整鲤鱼呢?就因为它是咱们百姓非常容易取得的食材,且味道鲜美。通过学习我的做法,相信您也会成为一个做鲤鱼的高手。接下来就来跟...
味道鲜美肉质鲜嫩清蒸鲈鱼的做法
2021-05-17
简介“江上往来人,但爱鲈鱼美”自古以来,鲈鱼都是人们非常喜欢食用的鱼种,他肉质细嫩,味道鲜美,尤其是清蒸做法,特别能衬托出鱼的鲜美,做法也很是简单,可能有的北方朋友还不会,今天我就跟大家分享一下我的做法,让大家都能吃到鲜...
海带豆腐鲫鱼汤——家庭营养养生靓汤
2021-05-19
日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本妇女几乎不患乳腺癌,以及某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。海带是一种营养价值很高...
【美食分享】豆豉鲫鱼,老少咸宜!
2022-05-09
昨天晚上九点的时候,村里边通知今天要做核酸检测,全体在家静候,不得走动。今天早上起床,也没有什么其他重要的事情,本来打算去钓鱼,这下也去不成了,不如把昨天领导钓的鲫鱼在家里做一道自己比较喜欢吃的美食吧。相信喜欢钓鱼...
鲜味十足草鱼甜不辣的做法
2021-05-15
简介:学了两个月的钓鱼,从买竿子到开饵,再到钓,什么都是照猫画虎,师父告诉我,你要是不会选钓位,就去人多的地方钓,肯定是能钓到小鱼的。果然,几天前的上午被我钓到一条大草鱼,其实是在我眼里看起来大,只有四斤左右,水库里钓的。然...
山东名菜番茄糖醋鲤鱼的做法
2021-04-27
简介糖醋鲤鱼是一道山东菜,它味道酸甜可口,老少皆宜,被各地人民喜爱。我平时也是非常忠爱吃酸酸甜甜的糖醋鲤鱼。其制作方法也并不复杂,先把鱼过油炸,再以糖醋烧汁,均匀浇在鱼身上,简简单单做出如此美味,大家快点跟我一起做吧...
鲜美可口抗衰老的清炖鲫鱼
2021-04-27
简介鲫鱼油可降低血液粘度,促进血液循环,降低血压。常吃鲫鱼,改变肥胖体质,使身体强健,益寿延年,特别对产后乳少者有奇效,鲫鱼口感细腻,营养丰富,且脂肪含量少,在全国各地都很常见易于取材,用其做的清炖鲫鱼更是深受各地人民喜爱...
老少皆宜酸甜可口糖醋鲤鱼
2021-04-27
简介糖醋鲤鱼是一道山东菜,它味道酸甜可口,老少皆宜,被各地人民喜爱。我平时也是非常忠爱吃酸酸甜甜的糖醋鲤鱼。其制作方法也并不复杂,先把鱼过油炸,再以糖醋烧汁,均匀浇在鱼身上,简简单单做出如此美味,大家快点跟我一起做吧...
爆炒鳝鱼做法
2021-05-11
原料:鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、酱油、盐、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒。做法:1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。2、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸...
童年的味道垮炖鲤鱼做法
2021-04-26
简介北方的孩子小时候家里面做鱼的方法基本上都是垮炖,什么鱼都垮炖,垮炖鲤鱼,垮炖胖头。。慢慢的生活变好了,大家吃腻了垮炖的鱼,开始喜欢吃清蒸的,红烧的,糖醋的各各鱼种。但是,我心里永远忘不掉小时候,家里面逢年过节买上一...
口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法
2021-04-26
简介清蒸鲈鱼是我们广东人最常吃的一道家常菜,做法简单,味道鲜美,充分发挥了食材的本味,清蒸鲈鱼口感鲜嫩味道清甜,是鲈鱼的极品做法。能最大程度保留鲈鱼的鲜美以及它丰富的营养成分,今天我就来跟大家分享一下这道来自我们...
清淡美味奶白豆腐鲫鱼汤的做法
2021-04-27
简介鲫鱼汤是非常有营养的汤品,味道也非常好,非常鲜美,是病人、老人、身体虚弱者可以经常食用的,它营养丰富,富含蛋白质,人体所需的营养成为、微量元素,是秋季养生之佳品,现在正值秋季,不妨给家人做个滋补的豆腐鲫鱼汤吧。用料...
鲜辣美味肉质细嫩剁椒鲤鱼的做法
2021-04-26
简介剁椒鱼头是家喻户晓的一道湖南名菜,鲜辣美味,肉质细嫩特别好吃。但是鲢鳙鱼头不好取材,因为光是吃鱼头的话鱼身鱼肉都被浪费了就,所以我在家做剁椒鱼的时候都是选用鲜活的鲤鱼,用它来做出鲜美的剁椒鲤鱼,味道完全不亚于...
椒麻劲爽剁椒鱼片的烹饪方法
2021-04-26
简介我非常喜欢喜欢鱼片类的美食,我总是想做出既鲜嫩爽滑又不费油,有简单的做鱼方法,这道美味的椒麻剁椒鱼片也加入了自己的一些小秘方,麻椒十分鲜爽,入口肉片滑嫩细腻,喜欢的朋友可以在家试试做一做哦!用料主料草鱼辣椒青花...
香辣口可口营养丰富的水煮草鱼烹饪方法
2021-04-27
简介一场秋雨一场寒,今年北京的冬天比往年来的要早,在这冷冷的日子里来一锅热气腾腾,又麻又辣,鲜嫩可口的水煮鱼那就再好不过了了!今天我就跟大家分享一下我做水煮鱼的方法,主料就是草鱼,因为我觉得草鱼容易找,味道也很鲜美,不...
营养丰富鲜嫩多汁清蒸鳊鱼做法
2021-04-26
简介鳊鱼肉质非常细能,爽口开胃,具有补虚、益脾、养血、祛风,健胃的功效。是我们家餐桌上的常见菜。其肉质嫩滑,味道鲜美,无论清蒸还是红烧,都非常好吃。因其鱼肉特别的鲜嫩,无腥味,所以鳊鱼也比较适合清蒸,无需太多调味料,清蒸...
色香味俱全的清蒸鲤鱼做法
2021-04-26
简介鲤鱼肉味鲜美,肉质细嫩,选用鲜活没有杂味的鲤鱼,用大火沸水快速蒸熟,最大程度的保留了鲤鱼的鲜味,鲤鱼的营养成分也得以保存,是吃鲤鱼最好的方式,我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。今天就分享给大家这道美味清蒸鲤鱼...
肉质鲜美鲜嫩多汁红烧武昌鱼
2021-05-11
简介常吃鱼男人聪明,女人漂亮,孩子越来越聪明。武昌鱼肉质鲜美,最长就爱那个的做法就是清蒸了,其实武昌鱼红烧也是非常好吃的,不过油,直接炖,肉质细腻,鲜嫩多汁,保留了武昌鱼选有的那种鲜味别提多好吃了,下面大家跟我一起看看吧...
酸甜可口糖醋鲤鱼的做法
2021-04-26
简介鲤鱼跃龙门的故事,除夕的时候家里做条鲤鱼,我在小的时候,这似乎已成为“习惯”,它是年年有余的寓意,也是寓意着大跃进,糖醋鲤鱼,也是特别好吃的一道菜,其做法非常简单,有一点点做饭基础的人很快就能学会。先把鲤鱼腌制之后...
美味鲜嫩芒果鳕鱼的做法
2021-04-26
简介:鳕鱼味道十分鲜美,一般我们吃的主要是大西洋鳕鱼,产地在冰岛,是冰岛的主要鱼类经济来源。曾经英国和冰岛因为鳕鱼捕捞的问题还打过三次仗!我国沿海也产一种鳕鱼,是太平洋鳕鱼,但由于鱼类资源比较丰富,所以不受渔民重视。...
鲜美可口三文鱼卷饼的做法
2021-04-26
简介:三文鱼比较美味,在超市买了好大一块,看起来特别红,特别鲜嫩。完全和猪肉牛肉是不同的东西,和鲤鱼草鱼也不一样!当然,买三文鱼是因为最近经常吃家门口的杂牌汉堡,里边有一种吃的叫做老北京鸡肉卷,还有一种叫做三文鱼汉堡,可...
酸爽美味番茄鱼片的做法
2021-04-26
简介:我是一个很喜欢钓鱼的人,也是个厨师。我住的地方后边有个湖,这个湖很大,刚开始学钓鱼我每次都空军,大概过了这么一年吧,我开始能钓到小鱼了,水边很多老人教会了我绑线。又过了一年,我开始认识一些钓鱼人,渐渐能钓到稍微大...
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