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吃魚菜譜
麻辣美味四川名菜水煮魚
2021-04-26
簡介水煮魚是一道地道的四川名菜,雖然水煮魚油非常大,吃完特別上火,但是吃貨們仍然樂此不疲的逢吃川菜必點水煮魚!因為它紅亮的色澤,麻辣鮮香的味道深深的抓住了吃貨們的心,哈哈,廢話不多説,今天教大家在家做水煮魚,油少,味道絕...
香味四溢金槍魚披薩的做法
2021-04-26
簡介:披薩是一種意大利食物,談到意大利我能想起的東西很多,比如小提琴,比如《教父》比如披薩,比如成羣的草地和石頭建築物。但我也沒去過意大利,快餐店裏的披薩肯定不是原汁原味的意大利披薩,在翻閲很多資料以後,我打算自己做...
簡單又美味清蒸鯉魚的做法
2021-05-17
簡介選用鮮活沒有雜味的鯉魚,用大火沸水快速蒸熟,最大程度的保留了鯉魚的鮮味,魚肉味鮮美,肉質細嫩,鯉魚的營養成分也得以保存,是吃鯉魚最好的方式。用料主料2斤沉鯉魚一條輔料葱姜料酒鹽油做法步驟1、將鯉魚洗淨去除腥線打...
舌尖上的中國酸甜可口松鼠桂魚
2021-05-11
簡介松鼠桂魚酸甜可口是蘇州菜系的代表之作.桂魚又叫鰲花魚,桂魚非常適宜體質體弱多病、脾胃虛寒者食用,因為桂魚肉的熱量並不高,並且富含大量抗氧化成分,想保持身材,緊緻肌膚,延緩衰老的吃貨妹子可以大快朵頤。用料桂魚番...
美味十足飄香水煮鯉魚的做法
2021-04-26
簡介水煮草魚是一道地道的川菜。做法非常講究,味道非常鮮美!選用鮮活生猛的大草魚,片成魚肉片,加入調味料醃製,製作濃郁的湯,下入魚片,燙熟,潑上辣油,那味道!那色澤!魚肉口感嫩滑,味道油而不膩。除去了魚的腥味又保持了魚肉的鮮美...
鮮美可口抗衰老的清燉鯽魚
2021-04-27
簡介鯽魚油可降低血液粘度,促進血液循環,降低血壓。常吃鯽魚,改變肥胖體質,使身體強健,益壽延年,特別對產後乳少者有奇效,鯽魚口感細膩,營養豐富,且脂肪含量少,在全國各地都很常見易於取材,用其做的清燉鯽魚更是深受各地人民喜愛...
鮮美可口奶白鯽魚豆腐湯
2021-04-27
簡介氣温逐漸轉涼,現在是鯽魚肥美的季節,吃鯽魚的好時機,熬個鯽魚湯喝非常滋補。鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素,對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。用料鯽魚葱姜豆腐料酒鹽做法步驟...
營養豐富鮮嫩多汁清蒸鯿魚做法
2021-04-26
簡介鯿魚肉質非常細能,爽口開胃,具有補虛、益脾、養血、祛風,健胃的功效。是我們家餐桌上的常見菜。其肉質嫩滑,味道鮮美,無論清蒸還是紅燒,都非常好吃。因其魚肉特別的鮮嫩,無腥味,所以鯿魚也比較適合清蒸,無需太多調味料,清蒸...
鮮美可口澆汁鯉魚的做法
2021-04-26
簡介鯉魚味道鮮美,蛋白質含量豐富,富含人體所需礦物質,長期食用對身體非常好,是食補佳品。鯉魚做法很多,清蒸是保留其鮮美營養的最好方法,但是清蒸鯉魚不容易去掉其土腥味,所以我要發了一種既有清蒸鯉魚的鮮美,又不腥的做法--...
香味四溢鮁魚燴餅的做法
2021-04-26
簡介:山有鷓鴣獐,海里馬鮫鯧!這句話中的馬鮫説的就是鮁魚。鮁魚生性迅猛,每年六月開始沿岸巡遊捕食,流線型的身體,極快的遊速,鋒利的牙齒,簡直像獵豹一般,往往逼得小魚往岸上跳,驚現鮁魚飛身撲食的壯觀場景。如果以人而言,雖有慄...
家常美味之清燉黑魚的做法
2021-04-26
黑魚是一種味道鮮美的魚類,其營養價值很高,已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之...
草魚水煮才好吃
2021-04-27
水煮魚是我最愛食的菜之一,也愛做,翻看我的菜譜,這道菜,我竟然沒有發上來過,看來,越是熟悉的東西,越是被忽略,這話一點不假啊。參加這一季的比賽,本來要利用家中現有的材料來製作的,兩條墨魚已經泡發兩天了,臨到製作的時候,改變了...
香辣爽口川香水煮魚(草魚)的烹飪方法
2021-04-27
簡介水煮魚是一道地道的四川名菜,麻辣鮮香,在香辣的同時保留了魚肉原本的香味,脣齒留香,在每次去川菜館吃飯的時候,水煮魚經常是必點的佳餚,但是外面的水煮魚油非常的大,吃起來未必健康,所以我開始在家自己做水煮魚,香辣味十足...
美味可口龍利魚飛餃的做法
2021-04-26
簡介:龍利魚是一種肉比較多的海魚,一般超市有賣。看着這個魚我就想到在美國打工的表弟,他説美國超市沒有賣活魚的,都吃的是魚片,魚塊,加工好的那種。我想,這有什麼意思呢,吃魚不都得吃活魚嗎?冷凍的還有什麼味道?西方人喜歡吃沒...
美味好吃茄汁鮁魚的做法
2021-04-26
簡介:鮁魚比較像是咱們一般釣魚人垂釣的白條,翹嘴之類,是一種遊速很快的上層魚,身體呈梭型,所以遊得快,我覺得一般白條翹嘴之類的魚,肉質比較鮮美,於是買了小鮁魚試吃,結果味道特別好,不僅鮮美,而且有一種海的味道。比其他一般常...
風味十足的辣醬烤鱘魚
2021-04-26
簡介:我是我們這邊最早接觸台釣的那批人,原先最開始釣的就是小魚,後來放了大魚,然後是高釣與黑坑,然後就是特別高的高釣黑坑,票價從100到200到五百一千不等,因為五百一千的一放就是多少噸多少噸以噸記單位,裏邊還有標魚!我只釣...
美味醬香醬燜鯽魚的烹飪方法
2021-04-27
簡介鯽魚營養豐富,我經常做給家裏的小孩兒吃。鯽魚能提供給小孩生長所需的豐富的蛋白質,而且味道非常美味,口感細膩。大人孩子都愛吃。醬燜鯽魚我覺得是鯽魚最好吃的做法,比紅燒鯽魚好吃一萬倍!濃濃的醬香,鮮嫩的鯽魚,美味無...
美味可口香煎沙丁魚的做法
2021-04-26
簡介:沙丁魚據説有防止心臟病的作用,它是一種相對比較小巧的魚類。其實我們常釣的馬口、翹嘴和白條之類,煎起來也很不錯。至少白條是很好吃的,只是收拾起來很麻煩。以前常釣白條,一下午能釣好幾斤,這種魚拿到手裏鱗就掉了,在...
香煎帶魚的做法
2021-05-19
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中含有一種抗癌成分,它的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。其富含的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還...
簡單易得的烹製紅燒鯽魚做法
2021-04-27
簡介鯽魚肉質細膩鮮美,富含多種營養成分。可以用來煲湯,幹炸,燉煮。做湯營養價值最高,其次就是紅燒。我很喜歡吃鯽魚,尤其是紅燒鯽魚,我家老人孩子都喜歡吃。今天就來露一手,做一道鹹鮮可口的紅燒鯽魚吧。用料主料若干條鯽魚...
鹹鮮可口的酸菜草魚祕製做法
2021-04-27
簡介酸菜魚是我們家桌常備的一道美食,酸菜魚一定要選用優質的酸菜,我用的酸菜是我自己做的,魚肉酸菜魚湯都非常鮮美,今天我就來把方法告訴大家,讓大家也可以給家人帶來鮮美可口的地地道道的酸菜魚。用料主料草魚一條輔料泡...
美味可口香燉草魚的做法
2021-04-27
簡介草魚肉質鮮美口感滑嫩細膩,淡水食用魚中的上品,魚肉鮮中嫩魚香,草魚營養非常豐富,富含大量蛋白質以及人體所需各種營養元素。香燉草魚做法並不複雜,用料十分簡單,大家都能夠學得會,下面就來看看我的烹飪方法吧!用料草魚葱...
糖醋鯉魚的做法
2021-04-27
糖醋鯉魚的做法鯉魚收拾乾淨後,瀝乾水,在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀(先立切1釐米深,再平切2釐米深),用胡椒粉、生抽和少許鹽略醃將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用澱粉、麪粉調成糊、均勻抹在醃好的...
家常美味之鰻魚壽司的做法
2021-04-26
簡介:壽司原本是一種方便攜帶的食物,非居家必吃之物。東漢末年,大概就是三國演義裏寫的那段歷史。由於天下分崩,戰亂導致我們的祖先顛沛流離。當時逃難所吃的食物就是壽司,主要是為了不生火,方便攜帶。到唐朝的時候,一些賭徒...
美味養眼孔雀開屏清蒸武昌魚
2021-04-27
簡介武昌魚是鯿魚中的一種,身體呈菱形,扁且高,肉質細膩,味道鮮美,脂肪豐富。清蒸武昌魚,把魚身切開,圍繞魚頭擺上一圈,蒸出來就像孔雀開屏一樣,漂亮好吃又入味。用料主料武昌魚輔料葱姜料酒生抽鹽做法1、宰殺武昌魚時不要剪開...
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這四種常見的鯽魚品種,你都認識嗎?
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