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吃魚菜譜
家常美味之清燉黑魚的做法
2021-04-26
黑魚是一種味道鮮美的魚類,其營養價值很高,已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之...
鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法
2021-04-26
簡介鱸魚肉質鮮美,全國各地的人都愛吃,各種喜宴上清蒸鱸魚也都是必點的一道菜。但是在家做過清蒸鱸魚的朋友很有可能發現,清蒸的做法做魚難免會有腥味,下面我就用一個非常常見的水果來解決這個問題,大家來看看把。用料主料...
秋冬食補冰糖鯽魚的做法
2021-04-27
簡介今天教大家做冰糖鯽魚,鯽魚肉質細膩,味道鮮美,富含大量蛋白質,非常適合秋冬進補,冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用,今天我們就把這兩個搭配起來,做一道美味可口的冰糖鯽魚!用料鯽魚兩條冰糖少許泡椒泡菜看口味澱粉...
美味十足飄香水煮鯉魚的做法
2021-04-26
簡介水煮草魚是一道地道的川菜。做法非常講究,味道非常鮮美!選用鮮活生猛的大草魚,片成魚肉片,加入調味料醃製,製作濃郁的湯,下入魚片,燙熟,潑上辣油,那味道!那色澤!魚肉口感嫩滑,味道油而不膩。除去了魚的腥味又保持了魚肉的鮮美...
味道鮮美肉質鮮嫩清蒸鱸魚的做法
2021-05-17
簡介“江上往來人,但愛鱸魚美”自古以來,鱸魚都是人們非常喜歡食用的魚種,他肉質細嫩,味道鮮美,尤其是清蒸做法,特別能襯托出魚的鮮美,做法也很是簡單,可能有的北方朋友還不會,今天我就跟大家分享一下我的做法,讓大家都能吃到鮮...
香味四溢剁椒魚肚的做法
2021-04-27
簡介:青魚是大家喜歡垂釣的一種魚,但市場上一般不常見,我不會釣魚,但是經常去看朋友釣。他們釣魚一般是用螺螄在小藥裏泡泡,就是那種大田螺,聞着有一股子香精味。但是放下去青魚就愛咬,每回見他們用八米多的長竿,伸到池塘裏邊...
鮮味十足黑魚豆腐湯的做法
2021-05-17
簡介:黑魚比較耐吃,味道肥而不膩。菜市場上經常有賣。我這條是秋天釣的,養到現在。秋天去魚塘垂釣,老闆説他放了黑魚,主要是因為坑裏小麥穗之類的雜魚太多,影響垂釣,所以放了黑魚。果然我去釣的時候,小魚害的情況少多了,但是縱...
荷包鯽魚的做法
2021-04-27
鯽魚的做法之荷包鯽魚大家外出釣魚釣到最多的魚就是鯽魚,鯽魚的做法有很多,下面就介紹一種新的做法,荷包鯽魚以前做荷包鯽魚用的都是肥瘦適中的豬肉剁成肉餡調好後裝入鯽魚肚子裏,這次沒有現成的豬肉,只好用剁碎的香辣滷肉...
美味香濃芝士鱈魚卷的做法
2021-04-26
簡介:新的一天到了,迎接黎明的首先就是我們的胃,一杯暖暖的温水下去,肚子就開始叫了。作為一個釣魚人,我總是第一天晚上準備好所有釣魚用具,然後餌料也配好,就等着第二天釣魚了。有時候興奮的晚上睡不着,第二天四點多就起來了...
家常紅燒鯉魚的烹飪方法
2021-05-15
簡介:在我國,鯉魚有美好的寓意,每一次春節,我們家都會做一道家常紅燒鯉魚,寓意年年有餘。新的一年希望大家也能夠和和美美,所以今天特意為大家分享這道美食!紅燒鯉魚做法比較簡單,大家一起來嘗試一下吧!用料:鯉魚麪粉雞蛋蠔油等...
釣友分享香酥鯽魚速成技法
2021-05-10
天津地區的自然水域向來多產鯽魚,因此鯽魚自然而然地成為廣大市民餐桌上常見的魚餚。在速食注意,尤其是節能減排生活理念日益深入忍心的大環境下,改變傳統香酥鯽魚既耗時,又費火的烹飪技法,也隨之成為釣魚人迫切的願望和...
鮮嫩可口的祕製黃酒剁椒魚頭
2021-04-26
簡介剁椒魚頭做法簡單,不加任何香料,只是用到自制的剁椒還有黃酒,黃酒去腥,剁椒提鮮就這麼簡簡單單。用料主料魚頭輔料自制剁椒黃酒做法步驟1、魚頭劈開洗淨抹上少量鹽和料酒醃製30分鐘以上2、在魚頭上鋪上剁椒3、上鍋蒸,...
美味的鯽魚湯麪,湯汁濃稠麪條勁道,驚豔你的味蕾
2022-05-22
欲留難住。一種離愁無著處。芳菲的四月;已經離我們遠去。五月初夏的暖風迎面吹來!青山隱隱,碧水雲天;無不盡情地綻放着大自然的美!今天我想來和釣友們分享一道美食;可能會有很多釣友都做過,但是我還是想從我的角度來和大家聊...
家庭食補名菜之鮎魚燉豆腐
2021-04-26
簡介鮎魚富含大量膠質和脂肪,能防止人體血脈硬化,緩解高血壓,血脂高。豆腐富含大量植物蛋白,常吃豆腐對身體很好。鮎魚屬於無鱗魚,其脂肪含量比其他魚要高很多,鮎魚營養豐富且刺少非常適合老人與小孩食用。鮎魚燉豆腐既有豆...
美味清淡香烤銀鱈魚的做法
2021-04-26
簡介:家門口新開了一個超市,裏邊東西很新鮮,釣魚回來陪老婆去買東西,發現超市有特別漂亮的銀鱈魚,肉看起來特別晶瑩,老婆一直在看,我也忍不住買了一塊,雖然家裏還有好幾條鯽魚,但是鱈魚屬於海魚。還是比較好吃的。對了,以前釣魚...
鮮美可口豆腐魚頭湯的做法
2021-04-26
簡介豆腐中含有非常豐富的鈣質,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,憑藉魚肉內的VD作用,促進人體對鈣的吸收。因此,這道湯特別適合中老年人,以及正在身體發育的青少年食用。魚頭和豆腐的結合:魚頭含有豐富的膠質蛋白,豆腐的蛋白質...
簡單易學美味家常燉鯉魚的做法
2021-04-26
簡介鯉魚營養價值很高,含有大量的蛋白質,以及人體所需的營養成分,常吃鯉魚有益於提高人體的抵抗力,增強體質,把家常做鯉魚的方法就是燉鯉魚,把鯉魚油炸之後用簡單的調料燉,味道非常好,做法簡單,今天分享給大家用料鯉魚葱薑蒜花...
酸辣可口肉質鮮嫩美味酸菜魚做法
2021-04-27
簡介酸菜酸爽可口,草魚肉質細嫩鮮美,這兩個美味搭配在一起做出來的酸菜魚是我的最愛,特別是秋冬時節,做上一大鍋酸菜魚,家人圍在桌前享用,先吃魚後喝湯,酸辣可口,那感覺別提了!今天就把酸菜魚的做法分享給大家,祝大家中秋節快樂...
鮮美可口奶白鯽魚豆腐湯
2021-04-27
簡介氣温逐漸轉涼,現在是鯽魚肥美的季節,吃鯽魚的好時機,熬個鯽魚湯喝非常滋補。鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素,對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。用料鯽魚葱姜豆腐料酒鹽做法步驟...
清淡鮮美絲瓜鯽魚湯的做法
2021-04-26
簡介絲瓜鯽魚湯對治療哺乳期不下奶非常有效,我在哺乳期的時候老公的媽媽經常會熬絲瓜鯽魚湯給我喝,比起黃豆豬蹄湯,絲瓜鯽魚湯更為清淡,脂肪含量低,味道也十分鮮美。魚湯像牛奶一樣的奶白色的,配上翠綠的絲瓜,看着就很有食慾...
草魚水煮才好吃
2021-04-27
水煮魚是我最愛食的菜之一,也愛做,翻看我的菜譜,這道菜,我竟然沒有發上來過,看來,越是熟悉的東西,越是被忽略,這話一點不假啊。參加這一季的比賽,本來要利用家中現有的材料來製作的,兩條墨魚已經泡發兩天了,臨到製作的時候,改變了...
四川名菜乾燒鯉魚的做法
2021-04-27
簡介乾燒鯉魚是一道四川的名菜,魚肉入味口感鹹鮮,有質感。乾燒的做法就是小火慢燉使魚入味再大火收汁勾芡,使湯汁全部掛在魚身上,湯汁鬱濃,鹹鮮可口,肉質細膩。用料鯉魚一條輔料葱薑蒜白糖醬油鹽醋料酒香菜做法步驟1、鯉魚...
這種小魚叫棺材釘,別看名字不好聽,但它好吃
2021-10-09
不知道朋友們吃魚,是喜歡吃清蒸或者紅燒的大魚,還是喜歡油炸的小魚,如果讓我選的話,我會選擇油炸的小魚。在我們村有一條人工挖掘的泄洪河道,在不是汛期的時候裏面沒有多少水,都長滿了青草,只有一些比較深的池塘中有水,而在這...
風味十足臘腸蒸鯿魚的烹飪方法
2021-04-26
簡介今天早上去買了一條比鯿魚,打算做個清蒸鯿魚吃一吃。正好家裏有臘腸,反正都要蒸索性就放在一起。研發一道新菜——臘腸蒸鯿魚。鯿魚優質非常鮮美,清蒸是它最好的做法,臘腸風味十足,湯汁深入鯿魚,那味道真的太好吃了!下面...
鮮而不膩的牛奶豆腐鯽魚湯
2021-04-27
簡介鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素,味道鮮美,用鯽魚熬的湯則更是鮮美,在湯加入豆腐同煮,既增添了魚湯中的味道,豆腐又能吸收魚湯中的油脂,使鯽魚豆腐湯更佳鮮美不油膩,做法簡單,老少皆宜。用料鯽魚豆腐葱姜鹽做法步驟1、鯽...
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