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吃魚菜譜
鹹香美味紅燒羅非的做法
2021-04-26
簡介羅非魚的味道鮮美,肉質細膩,含有豐富的蛋白質以及多種不飽和脂肪酸。今天我就來跟大家分享一下紅燒羅非魚做法,其實做法並不難,味道鮮香,醬香濃郁,有興趣的朋友可以學一學,愛吃辣的還可以在醬汁中調入辣椒醬,吃起來非常贊...
美味可口香燉草魚的做法
2021-04-27
簡介草魚肉質鮮美口感滑嫩細膩,淡水食用魚中的上品,魚肉鮮中嫩魚香,草魚營養非常豐富,富含大量蛋白質以及人體所需各種營養元素。香燉草魚做法並不複雜,用料十分簡單,大家都能夠學得會,下面就來看看我的烹飪方法吧!用料草魚蔥...
果味十足檸檬汁鱸魚的做法
2021-04-27
簡介:喜歡做各種各樣的魚,其中,鱸魚是最清淡自然的,它不用過多的調料和步驟,基本清蒸完了就能吃,味道很可以,而其他的魚步驟更為複雜,且常常需要油炸或者煎煮,即便是鯽魚,也有刺多這樣的缺點。我做鱸魚比較喜歡加點檸檬,這樣可以...
鮮辣可口美味剁椒魚頭的做法
2021-04-26
簡介鮮辣可口美味剁椒魚頭是家裡比較受歡迎的菜,老公老爸喝酒特別愛吃這口。媽媽平時在家都會自制剁椒,老公釣到胖頭魚每次都那到我家,我來下廚,做上一道美味可口的剁椒魚頭來給他們吃,一家人熱熱鬧鬧,紅紅火火非常開心!用料...
[鱔魚的做法]豉椒鱔魚
2021-04-26
黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效,很適合夏季使用。豉椒鱔魚營養分析1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養;2.鱔魚特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,...
手把手教您必備佳餚糖醋鯉魚做法
2021-04-27
簡介鄰居去水庫釣魚,回來給我那了幾條,有一條鯉魚,糖醋鯉魚可是我的拿手菜,全家老小都愛吃,糖醋鯉魚是我家逢年過節,飯桌上的一道必備佳餚,大家都非常喜歡吃,我的手藝一點也不比飯店差,色香味美,酸甜可口,每次大家都覺得我的鯉魚...
風味十足的辣醬烤鱘魚
2021-04-26
簡介:我是我們這邊最早接觸臺釣的那批人,原先最開始釣的就是小魚,後來放了大魚,然後是高釣與黑坑,然後就是特別高的高釣黑坑,票價從100到200到五百一千不等,因為五百一千的一放就是多少噸多少噸以噸記單位,裡邊還有標魚!我只釣...
味美肉嫩塞肉鯽魚的做法
2021-04-27
簡介鯽魚是一種小型魚類,其肉質比較細嫩,營養價值很高,蛋白質纖維也特別細緻。比一般魚好吃得多,被稱為魚中上品。吃鯽魚能溫補,今天朋友來家做客,我正好有釣了幾條野生鯽魚。一塊做了,招待朋友。鯽魚多刺,一般是很少有燉的,但...
鮮而不膩的牛奶豆腐鯽魚湯
2021-04-27
簡介鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素,味道鮮美,用鯽魚熬的湯則更是鮮美,在湯加入豆腐同煮,既增添了魚湯中的味道,豆腐又能吸收魚湯中的油脂,使鯽魚豆腐湯更佳鮮美不油膩,做法簡單,老少皆宜。用料鯽魚豆腐蔥姜鹽做法步驟1、鯽...
酥悶小鯽魚
2021-04-27
主料:白條小鯽魚。配料:花生油、醋、醬油、糖、花椒、大料、鹽、料酒、蔥、姜、十三香、切片鹹菜。1)小魚去頭、去內臟後沖洗乾淨。2)加鹽、花椒水料酒十三香醃製一小時。3)熱鍋涼油,小火炸熟。4)高壓鍋底部放一層切片的鹹...
美味爽口魚子醬鵪鶉蛋杯的做法
2021-04-26
簡介:很喜歡吃各種各樣的蛋。今次從老家帶回來一些養殖的鵪鶉蛋準備給女兒補充營養。下午在超市購物時意外發現居然有賣鱘魚罐頭和魚子醬!以前倒是見過鱘魚,但是沒有吃過,雖然有點貴,但還是買了一些。然後晚上上網一查,這種...
[草魚]酸菜魚的做法
2021-04-27
用草魚做酸菜魚的做法:原料:草魚一條、酸菜(專門做酸菜魚的調料,超市有賣)、紅綠尖椒、小紅椒、香蔥、蒜、姜、鹽、糖、紹酒、胡椒粉做法:1、將魚洗淨,剪成段,(這個是用安利的剪子剪成的,那個剪子超好用,友情推薦,絕不是廣告)用鹽...
簡單易學美味清蒸草魚的做法
2021-04-27
簡介草魚是中上層魚類不像鯉魚鯽魚土腥味重,它味道鮮美,非常適合清蒸食用,清蒸草魚鮮美多汁,保留了魚原有的味道,營養,且做法並不複雜,用料非常簡單,只需要簡單的幾種佐料就可以烹飪出非常美味的清蒸草魚。用料草魚蔥姜紅辣椒...
香辣爽口川香水煮魚(草魚)的烹飪方法
2021-04-27
簡介水煮魚是一道地道的四川名菜,麻辣鮮香,在香辣的同時保留了魚肉原本的香味,脣齒留香,在每次去川菜館吃飯的時候,水煮魚經常是必點的佳餚,但是外面的水煮魚油非常的大,吃起來未必健康,所以我開始在家自己做水煮魚,香辣味十足...
色澤誘人味道鮮美紅燒鯉魚
2021-04-26
簡介鯉魚蛋白質含量豐富,脂肪含量低,非常適合紅燒食用。紅燒鯉魚色澤誘人,味道鮮美,且營養豐富在我家非常受歡迎,沒回去釣魚我都會留下一兩條鯉魚拿回家紅燒,給全家人吃,這次釣了兩條18麟特意拿回來拍個做法跟大家分享。用料...
營養豐富肉質細膩清蒸鱸魚
2021-05-11
簡介清真鱸魚,家裡選單上必備佳餚,平時兩個禮拜肯定會做上一次。因為鱸魚的營養非常豐富、富含大量蛋白質,肉質非常細膩,非常適合老人和小孩子食用。關鍵的是清蒸做起來非常簡單易學,清蒸的菜更大限度的保留了食材的營養成...
淡雅美味清蒸鱸魚的做法
2021-04-26
簡介:鱸魚十分美味,一般淡水玩路亞的比較容易釣到鱸魚,水庫手竿有時也能釣到。鱸魚味道鮮美,尤為適合清蒸。每次家裡聚會,基本是一桌子魚,清蒸鱸魚,燉草魚塊,炸青魚,紅燒鯉魚,鯽魚湯。目不暇接。親戚們也樂的吃魚。夏天有時釣的...
家常美味之清燉黑魚的做法
2021-04-26
黑魚是一種味道鮮美的魚類,其營養價值很高,已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之...
蕃茄鯉魚塊最美味
2021-04-27
十一點多才去菜市場,本想買草魚回來煮湯做魚丸兒,去的太晚了,沒有買到,買一條鯉魚。不能原計劃進行了,要換做法。鯉魚肉質細嫩,直接做魚塊吧。家裡有孩子,什麼菜都要考慮孩子的口味,不能放辣椒,也不能用豆瓣,加個西紅柿做酸甜口...
鮮香開胃重慶名菜酸菜鯉魚
2021-04-26
簡介酸菜鯉魚酸辣可口,鮮香開胃,魚肉質細膩,魚湯鮮美酸爽,魚片鮮嫩爽滑,購買酸菜也很方便,市場上就有賣,是百姓家中一道必備家常菜。用料主料肥美大鯉魚一條輔料酸菜泡椒幹辣椒花椒料酒蔥薑蒜鹽做法步驟1、鯉魚切斷魚頭切兩...
鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法
2021-04-26
簡介鱸魚肉質鮮美,全國各地的人都愛吃,各種喜宴上清蒸鱸魚也都是必點的一道菜。但是在家做過清蒸鱸魚的朋友很有可能發現,清蒸的做法做魚難免會有腥味,下面我就用一個非常常見的水果來解決這個問題,大家來看看把。用料主料...
紅燒鯿魚的做法
2021-05-17
1、買來了一條八兩重的鯿魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場上已經很少能見到老家那種2--4斤多的大鯿魚了,其實如果有長江裡那種三角鯿就最佳了,估計兒時的好東西都滅絕的差不多了)必要的姜,...
秋冬食補冰糖鯽魚的做法
2021-04-27
簡介今天教大家做冰糖鯽魚,鯽魚肉質細膩,味道鮮美,富含大量蛋白質,非常適合秋冬進補,冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用,今天我們就把這兩個搭配起來,做一道美味可口的冰糖鯽魚!用料鯽魚兩條冰糖少許泡椒泡菜看口味澱粉...
溫胃補氣的滑嫩紅燒鯽魚做法
2021-04-27
簡介鯽魚的營養價值極高富含蛋白質,其藥性溫平,能進補、利尿、溫胃、補足中氣,鯽魚湯更是下奶的首選。鯽魚更是非常適合上班族食用,延緩衰老,強身健體,提高免疫力,緊緻面板。用料主料鯽魚輔料蔥薑蒜花椒辣椒料酒醬油白糖澱粉...
鮮嫩可口西紅柿鯽魚豆腐湯的做法
2021-04-27
簡介鯽魚是經濟魚類之一,肉質爽口,雖然多刺,但很細嫩。鯽魚味甜,吃起來溫補。尤其是秋天,鯽魚越冬時,其身體積攢了各種營養。在這個時候吃鯽魚是十分適宜人的健康的。西紅柿十分爽口,酸甜適度,豆腐美味細嫩。這兩樣和鯽魚加在...
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