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吃鱼菜谱
秋冬食补冰糖鲫鱼的做法
2021-04-27
简介今天教大家做冰糖鲫鱼,鲫鱼肉质细腻,味道鲜美,富含大量蛋白质,非常适合秋冬进补,冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用,今天我们就把这两个搭配起来,做一道美味可口的冰糖鲫鱼!用料鲫鱼两条冰糖少许泡椒泡菜看口味淀粉...
鲜嫩美味鲫鱼山药汤的做法
2021-04-26
简介秋天钓了很多鲫鱼在家里水泥池子放养着。鱼一般放着不喂养会越来越小。这两只鲫鱼秋天看着还很大,冬天似乎变小了一圈。得赶紧吃掉。正好家里父母都在,赶紧照着菜谱做吧。鲫鱼好吃,但一般都没有红烧的,全是清炖。先两...
美味时蔬盐烤秋刀鱼的做法
2021-04-26
简介:秋刀鱼是一种比较知名的鱼类,其形态和带鱼不同,秋刀鱼体长短,一般达到25厘米即为成熟,可能是因为其体型像刀,秋季成熟,所以被称为秋刀鱼。这种鱼本来是临近日本的海域比较多,自从我国成功开发了西北太平洋秋刀鱼渔场后,秋...
草鱼水煮才好吃
2021-04-27
水煮鱼是我最爱食的菜之一,也爱做,翻看我的菜谱,这道菜,我竟然没有发上来过,看来,越是熟悉的东西,越是被忽略,这话一点不假啊。参加这一季的比赛,本来要利用家中现有的材料来制作的,两条墨鱼已经泡发两天了,临到制作的时候,改变了...
糖醋鲤鱼的做法
2021-04-27
糖醋鲤鱼的做法鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的...
醋溜花鲢的做法
2021-04-26
简介醋溜花鲢味道酸爽,肉质鲜美,即是道菜有是道汤,味道略酸爽口,鲢鳙鱼温中驱寒,补中气,含有身体所需各种营养物质。用料主料花鲢鱼一条茭白辅料葱姜蒜盐料酒醋步骤1、花鲢茭白洗净改刀2、锅中放油,放入葱段蒜姜片煸炒3、放...
家常红烧鲤鱼的做法
2021-04-27
家常红烧鲤鱼的做法过程详细配有图片主料:鲤鱼一条1.先剁快,用葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精拌匀鲤鱼块2.然后撒入面粉或干淀粉适量,拌匀3.油半锅,加热至9成,放入鱼快4.炸成金黄色即可,量凉待用5.在锅内加少许凉水,放入鱼快,烧...
好吃健康龙利鱼水饺的做法
2021-04-26
简介:老婆比较喜欢购物,而我喜欢钓鱼,自从生了孩子之后,我们都克制了不少,她不去买东西,也不胡乱往脸上抹了,尽管她本来就很漂亮,当然,哪个女人不希望自己更美呢?化妆品商人赚了多少女人的钱!现在,孩子已经快要上国小了,我也不多出...
手把手教您必备佳肴糖醋鲤鱼做法
2021-04-27
简介邻居去水库钓鱼,回来给我那了几条,有一条鲤鱼,糖醋鲤鱼可是我的拿手菜,全家老小都爱吃,糖醋鲤鱼是我家逢年过节,饭桌上的一道必备佳肴,大家都非常喜欢吃,我的手艺一点也不比饭店差,色香味美,酸甜可口,每次大家都觉得我的鲤鱼...
风味十足的辣酱烤鲟鱼
2021-04-26
简介:我是我们这边最早接触台钓的那批人,原先最开始钓的就是小鱼,后来放了大鱼,然后是高钓与黑坑,然后就是特别高的高钓黑坑,票价从100到200到五百一千不等,因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位,里边还有标鱼!我只钓...
海带豆腐鲫鱼汤——家庭营养养生靓汤
2021-05-19
日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本妇女几乎不患乳腺癌,以及某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。海带是一种营养价值很高...
香味四溢多春鱼粉丝的做法
2021-04-26
简介:客家话是一种中国古代的官话,曾经一度流行,多春鱼的春字即源于此。为什么叫多春鱼,因为这种鱼肚中四季有卵,在客家话中,卵和春是一个意思,所以多春鱼也就是多卵鱼的意思。其实我们周围很多词语的名称都很简单,只不过时代...
色泽诱人味道鲜美红烧鲤鱼
2021-04-26
简介鲤鱼蛋白质含量丰富,脂肪含量低,非常适合红烧食用。红烧鲤鱼色泽诱人,味道鲜美,且营养丰富在我家非常受欢迎,没回去钓鱼我都会留下一两条鲤鱼拿回家红烧,给全家人吃,这次钓了两条18麟特意拿回来拍个做法跟大家分享。用料...
酸甜开胃糖醋黑鱼丁的烹饪方法
2021-05-17
简介妈妈很是爱吃鱼,从小到大经常给我做鱼吃,一周最起码做三次鱼给我吃。清蒸、红烧、酱焖、垮炖多种多样。现在我长大了也学着给妈妈做鱼吃。今天买了一条野生的特大黑鱼,因为黑鱼刺比较少,我就想用它来做一道糖醋口的鱼...
可口美味鲔鱼厚蛋烧的做法
2021-04-26
简介:金枪鱼又称为鲔鱼,是一种十分美味的海鱼,其与淡水鱼相比,有点是腥味小,刺少,可以做成更多品种和形状的食物。我们家宝宝不喜欢吃蛋,这可是个大问题,因为鸡蛋里富含丰富的蛋白质和营养,吃鸡蛋对身体很有好处,所以我想到了做...
鲜嫩可口的秘制黄酒剁椒鱼头
2021-04-26
简介剁椒鱼头做法简单,不加任何香料,只是用到自制的剁椒还有黄酒,黄酒去腥,剁椒提鲜就这么简简单单。用料主料鱼头辅料自制剁椒黄酒做法步骤1、鱼头劈开洗净抹上少量盐和料酒腌制30分钟以上2、在鱼头上铺上剁椒3、上锅蒸,...
鲜嫩美味葱烧黄辣丁的做法
2021-05-11
简介黄辣丁有很多名字,黄颡,嘎鱼,因其刺少I肉质细腻呈蒜瓣肉,人们非常喜欢食用。今天我就跟大家分享一到我在钓到黄辣丁时候经常用的做法,葱烧黄辣丁,既保留了黄辣丁原本的鲜美,又有大葱的香味,美味无比。用料主料黄辣丁辅料...
没有丝毫腥味的啤酒炖鲤鱼做法
2021-05-21
简介今天去超市,看到非常鲜活的鲤鱼,所以就买了一条,老听说用啤酒炖鲤鱼没有土腥味我今天就试一试,最后居然吃的时候没鱼腥味更没吃出土腥味来!我不是特爱吃鲫鱼鲤鱼就是嫌土腥味,结果今天意外了,居然没有一点点土腥味!用料鲤...
美味十足飘香水煮鲤鱼的做法
2021-04-26
简介水煮草鱼是一道地道的川菜。做法非常讲究,味道非常鲜美!选用鲜活生猛的大草鱼,片成鱼肉片,加入调味料腌制,制作浓郁的汤,下入鱼片,烫熟,泼上辣油,那味道!那色泽!鱼肉口感嫩滑,味道油而不腻。除去了鱼的腥味又保持了鱼肉的鲜美...
味美色鲜糖醋菊花鱼的做法
2021-05-15
简介:菊花鱼是一道很漂亮的菜,外表美观,吃起来外脆里嫩。每次钓鱼回来,基本上都是太太给做的,比较费事,要把鱼分开,然后还得去鱼刺,切成菊花形状。菊花鱼适合做成糖醋味道,味道酸鲜,吃起来很有一种秋天的感觉。记得那年秋天去水...
鲜嫩可口香辣鲤鱼的做法
2021-04-26
简介鲤鱼是一种肉质肥美的鱼类,常在秋季即将越冬时最肥。鱼类蛋白质一般都比鸡蛋等的纤维细嫩。所以吃鱼是一种补充蛋白质的好方法。吃鱼能长寿也是大家乐为接受的一件事情。今天爸妈都在家,买回一条鲤鱼,做了一道非常好...
荷包鲫鱼的做法
2021-04-27
鲫鱼的做法之荷包鲫鱼大家外出钓鱼钓到最多的鱼就是鲫鱼,鲫鱼的做法有很多,下面就介绍一种新的做法,荷包鲫鱼以前做荷包鲫鱼用的都是肥瘦适中的猪肉剁成肉馅调好后装入鲫鱼肚子里,这次没有现成的猪肉,只好用剁碎的香辣卤肉...
鲫鱼豆腐汤的做法,分享一下。
2022-04-04
今天不钓鱼,中午吃的鲫鱼豆腐汤,忽然心血来潮,就分享一下做法吧!不是装高深,的确是对自己的厨艺有信心。当然,厨艺好的多了去了,我在这里只是抛砖引玉,希望高手烹饪大师说出自己的做法,以供大家共同学习,共同提高钓技的同时,也共...
风味十足腊肠蒸鳊鱼的烹饪方法
2021-04-26
简介今天早上去买了一条比鳊鱼,打算做个清蒸鳊鱼吃一吃。正好家里有腊肠,反正都要蒸索性就放在一起。研发一道新菜——腊肠蒸鳊鱼。鳊鱼优质非常鲜美,清蒸是它最好的做法,腊肠风味十足,汤汁深入鳊鱼,那味道真的太好吃了!下面...
香酥鲫鱼,一道解决鲫鱼如何烹制的菜品!
2021-05-12
钓友们,对于钓到的鲫鱼如何处置的呢?有没有这样的困惑,钓到小的鲫鱼可以炸着吃,对于大的鲫鱼可以煲汤,那对于不大不小的鲫鱼如何做呢?不大不小的鲫鱼做汤太小刺太多,炸又不太好炸透!下面我来分享一道香酥鲫鱼(有些地方也叫烟熏...
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